La licence 4 est une autorisation qui permet de vendre des boissons alcoolisées dans les bars, les pubs et les clubs. Pour obtenir cette licence, il faut suivre une formation spécifique et respecter certaines conditions. Dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur la licence 4.
La licence 4 : qu’est-ce que c’est ?
La licence 4 est une autorisation qui permet de vendre des boissons alcooliques dans les cafés, les bars et les restaurants. Pour obtenir cette licence, il faut suivre une formation spécifique et respecter certaines conditions.
La licence 4 est délivrée par la préfecture et permet de servir de l’alcool dans les cafés, bars et restaurants. Pour pouvoir obtenir cette licence, il faut suivre une formation théorique et pratique d’une durée de 20 heures minimum. Cette formation est dispensée par des organismes agréés par la préfecture.
Pour obtenir la licence 4, il faut respecter certaines conditions :
- être titulaire d’un diplôme de niveau V (BEP, CAP)
- justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 2 ans dans le domaine de la restauration
- avoir suivi une formation théorique et pratique d’une durée de 20 heures minimum
- être âgé de 18 ans au moins
L’exploitation d’un établissement avec une licence 4 est soumise à certaines conditions :
- l’établissement doit être situé dans un lieu accessible au public
- l’accès à l’établissement doit être interdit aux mineurs de 18 ans
- l’affichage du numéro de licence 4 doit être visible à l’entrée de l’établissement
- l’établissement doit disposer d’un personnel qualifié pour servir les boissons alcoolisées
Pour obtenir une petite licence restaurant, il faut suivre une formation spécifique et respecter certaines conditions. La petite licence restaurant permet de vendre des boissons alcooliques dans les cafés, les bars et les restaurants.
Les boissons autorisées par la licence 4
La licence 4 permet de servir des boissons alcoolisées en consommation sur place dans les établissements suivants : bars, pubs, discothèques, cafés-concerts, restaurants et hôtels. Les débits de boissons doivent être situés dans une seule et même zone géographique et ne pas dépasser les 2 000 mètres carrés.
Les boissons autorisées par la licence 4 sont :
- les boissons alcoolisées à consommer sur place
- les boissons sans alcool à consommer sur place
La formation nécessaire pour obtenir la licence 4
Pour obtenir la licence 4, il est nécessaire de suivre une formation spécifique. Cette formation a pour but de sensibiliser les futurs exploitants d’établissements sur les risques liés à l’alcool et à sa consommation. Elle leur apprend également à gérer un établissement en respectant les règles et les lois en vigueur. La formation est composée de plusieurs modules théoriques et pratiques.
L’exploitation d’un établissement avec une licence 4
L’exploitation d’un établissement avec une licence 4 nécessite la mise en place de certaines conditions. En effet, cet établissement doit disposer d’un espace suffisamment grand pour pouvoir accueillir les clients et doit être situé dans un endroit accessible. De plus, l’établissement doit être équipé d’un matériel adapté à la consommation de boissons alcoolisées et doit disposer d’une zone réservée aux consommateurs de ces boissons. En outre, l’établissement doit respecter les horaires d’ouverture et de fermeture imposés par la loi.
Les conditions à respecter pour obtenir et conserver une licence 4
Pour obtenir une licence 4, il est nécessaire de suivre une formation dans un établissement agréé. La formation doit comporter au moins 120 heures de cours théorique et pratique. Elle doit être validée par un examen théorique et pratique.
L’exploitant d’un établissement doit respecter certaines conditions pour obtenir et conserver une licence 4. En effet, il doit s’assurer que les personnes qui travaillent dans son établissement ont suivi une formation appropriée. De plus, l’exploitant doit veiller à ce que les conditions d’hygiène et de sécurité soient respectées. Enfin, il doit s’assurer que les boissons servies respectent la législation en vigueur.
Pour obtenir une licence 4, il est nécessaire de suivre une formation dans un établissement agréé. La formation doit comporter au moins 120 heures de cours théorique et pratique. Elle doit être validée par un examen théorique et pratique.
L’exploitant d’un établissement doit respecter certaines conditions pour obtenir et conserver une licence 4. En effet, il doit s’assurer que les personnes qui travaillent dans son établissement ont suivi une formation appropriée. De plus, l’exploitant doit veiller à ce que les conditions d’hygiène et de sécurité soient respectées. Enfin, il doit s’assurer que les boissons servies respectent la législation en vigueur.